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Huile de Germe de Riz
L'huile de germe de riz extraite au CO2 est vert foncé à brunâtre et a une odeur caractéristique. L'huile est obtenue par extraction au CO2 des bourgeons de germination et de la peau argentée qui sont séparés lors de la production de riz. Il a une proportion équilibrée d'acides oléique et linoléique et une teneur élevée en acide palmitique, similaire à la répartition des acides gras de l'huile d'argan. L'huile de son de riz CO2 bio contient du gamma-oryzanol - une combinaison d'acides féruliques, de phytostérols, de lécithines et de tocophérols.
Application alimentaire
L'huile de germe de riz CO2 peut être chauffée à haute température et est principalement utilisée dans la cuisine asiatique pour la friture et la cuisson à la vapeur.
Specification Huile de Germe de Riz:
Pas encore d'avis
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Huile de Germe de Riz
L'huile de germe de riz extraite au CO2 est vert foncé à brunâtre et a une odeur caractéristique. L'huile est obtenue par extraction au CO2 des bourgeons de germination et de la peau argentée qui sont séparés lors de la production de riz. Il a une proportion équilibrée d'acides oléique et linoléique et une teneur élevée en acide palmitique, similaire à la répartition des acides gras de l'huile d'argan. L'huile de son de riz CO2 bio contient du gamma-oryzanol - une combinaison d'acides féruliques, de phytostérols, de lécithines et de tocophérols.
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L'huile de germe de riz CO2 peut être chauffée à haute température et est principalement utilisée dans la cuisine asiatique pour la friture et la cuisson à la vapeur.
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