Schwedenbitter
Maria Treben Schwedenbitter Herbes
Les amers suédois aux herbes, selon la recette originale de Maria Treben, sont mélangés à 1,4 litre de brandy (38 %-40 % vol.) ou d'eau-de-vie de fruits. Laisser reposer pendant 14 jours près d'une source de chaleur et agiter quotidiennement. Passer ensuite au tamis. « Santé !
Dès le XVIIe siècle, le Dr Samst, médecin suédois, a repris la recette de la tradition.
Ingrédients
Armoise, angélique, manne, thériaque vénitien, racine de citron, feuilles de séné, racine de rhubarbe, racine de sanglier, myrrhe, camphre naturel, safran.
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Maria Treben Schwedenbitter Herbes
Les amers suédois aux herbes, selon la recette originale de Maria Treben, sont mélangés à 1,4 litre de brandy (38 %-40 % vol.) ou d'eau-de-vie de fruits. Laisser reposer pendant 14 jours près d'une source de chaleur et agiter quotidiennement. Passer ensuite au tamis. « Santé !
Dès le XVIIe siècle, le Dr Samst, médecin suédois, a repris la recette de la tradition.
Ingrédients
Armoise, angélique, manne, thériaque vénitien, racine de citron, feuilles de séné, racine de rhubarbe, racine de sanglier, myrrhe, camphre naturel, safran.
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