Amanprana Kokosolie 1600ml
Deze extra vergin kokosolie van Amanprana is heerlijk zacht en zoet van smaak. Voor de kokosolie worden kokosnoten uit Sri Lanka en de Filipijnen gebruikt. De kokosnoten worden binnen 48 uur na het pellen geperst, dat is verser dan vers! Je kunt de kokosolie gebruiken in de keuken, maar ook als pure verzorging van huid en haar.
Keurmerk: UE-BIO / FAIR TRADE
Ingrediënten:
Extra vierge kokosolie**
* = Biologisch
Voedingswaarden:
- Energie 858 kcal (3568 kJ)
- Vet 100 gram
- Vet verzadigd 92.1 gram
- Koolhydraten 0 gram
- Suikers 0 gram
- Voedingsvezel 0 gram
- Eiwit 0 gram
- Natrium 0 gram
- Zout 0 gram
Informatie met betrekking tot allergieën en speciale diëten:
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Pinda- en notenvrij
- Tarwe en glutenvrij
- Sojavrij
- Eivrij
- Mosterdvrij
- Lupinevrij
- Weekdiervrij
- Selderijvrij
- Visvrij
- Sulflietvrij
- Schaaldiervrij
Slechts 2% M.O.V.
meervoudig onverzadigd vet
0% Transvet
0% Geraffineerd
0% Ontgeurd
Bio extra virgin fair trade kokosolie is zeer geschikt voor bakken, wokken en frituren. Op brood proef je kokos. Bij koken niet; uw gerechten krijgen een zachte smaak. Biologische kokosolie bevat zeer weinig MOV’s (meervoudig onverzadigde vetzuren), waardoor deze olie de meest stabiele is om te verhitten. MOV-rijke zonnebloem-, soya- en arachideolie mag niet verhit worden. Extra vierge biologische kokosolie van Amanprana bevat 0% transvetten. Verhitte MOV’s en transvetten zijn net zoals ontgeurde, geraffineerde of chemisch bewerkte olie, mede verantwoordelijk voor hart- en vaatziekten, kanker, diabetes,… Gebruik koudgeperste kokosnoot olie gerust als lippenbalsem, handcrème, ...Verhit voeding niet hoger dan 170 à 180°C.
INGREDIËNTEN COCOS
100% extra vierge BIO kokosolie. Puur en verder niets. Amanprana verhoogt de voedingswaarde van je gerechten. Een beetje gezonde vetten bij alle gerechten verhogen de opname van de vitaminen A, D, E, K en vele levensnoodzakelijke voedingsstoffen.
Op brood proef je kokos. Bij verhitten krijgen uw gerechten een zachte smaak. Bij normaal frituurgebruik kan je deze kokos olie 50 beurten gebruiken mits regelmatig filteren. Friteuse: eerst bokaal lichtjes opwarmen. Smeerbaar op kamertemperatuur, vloeibaar vanaf 20-30°C. Ook te gebruiken op het haar, lippen, huid, als massageolie en als drager van etherische olie. Biocontrole door BLIK . Verpakt in glas. Dat is beter voor het milieu, de smaak en je gezondheid.
Kies Amanprana
en steun het Fair Trade kokosproject
Amanprana is in de Filippijnen een samenwerking aangegaan met Peter Paul en Ecocert. Ecocert is een Franse organisatie die bio en fair trade controleert. Peter Paul is één van de eerste kokosnootondernemingen die zich zelfstandig vestigde na de Spaanse bezetting. Er werken 2000 mensen en 305 kleinschalige boeren uit de provincie Lezon beleveren de bio kokosnoten. In 2009 zijn we samen gestart met een fair trade project waarbij 3% van onze aankopen gaan naar een samenwerkingfonds. Dit geld wordt gebruikt voor educatie en gezondheidszorg, voor milieuzorg en een kokoszaadprogramma, een betere infrastructuur voor boeren, arbeiders, en toeleveranciers. En een incentive programma voor de arbeiders. Daarenboven betalen we een prijs voor de kokosnoten die 10% hoger ligt dan gebruikelijk. Gedurende 10 jaar is er ook een onderwijsprogramma voor kinderen en kennissen van de arbeiders. In 2010 maken hiervan 40 studenten gebruik. Peter Paul onderhoudt ook een locaal ziekenhuis dat zowel voor de werknemers als voor de gemeenschap toegankelijk is. Palmpit: Bovis 12.000, 60 Yang, GI 0; Cocos: Bovis 13.700, 70 Yang, GI 0
