Mattisson - Vinaigre de noix de coco Biologique - 500ml

Vinaigre de noix de coco biologique Mattisson

100% pur

100% organique

Description

Le vinaigre de noix de coco est fabriqué à partir de jus de noix de coco frais qui est naturellement fermenté. Ce type de vinaigre est largement utilisé dans la cuisine philippine. Il n'a pas de saveur distincte et peut être utilisé dans de nombreux plats différents. La particularité du vinaigre de coco est qu'il est un peu trouble et n'a pas du tout le goût de la noix de coco.

Le vinaigre de noix de coco fermenté de Mattisson est pur et non filtré. D'où son aspect trouble. La "mère/mère" est conservée dans le vinaigre après la fermentation. La "mère" ou le ferment peut former des cordes, des grumeaux ou des sédiments dans la boisson, ce qui est courant. Agitez bien avant l'utilisation.



Utilisation et stockage

Environ une cuillère à soupe en shot, à mélanger avec une boisson ou à utiliser comme vinaigrette. Ne pas stocker à la lumière directe (soleil). Après l'ouverture d'environ
2 mois.

Ingrédients

Vinaigre de noix de coco 100% biologique

valeur nutritionnelle pour 100 ml

• énergie 89 kJ / 21 kcal
• graisse 0 g
• lipides dont saturés 0 g
• hydrates de carbone 1,2 g
• dont sucres 0 g
• protéines 0,2 g
• sel < 0,05 g