Bakkers Ammoniak
Ammonium Bicarbonaat - Bakkers Ammonia
Ammoniumbicarbonaat wordt ook ammonium, vlugzout, bakkers ammonia en hartshorn zout genoemd. Het wordt o.a. als rijsmiddel in bijvoorbeeld cake, wafels en meer. Het is vooral van toepassing bij producten die snel moeten rijzen en kort worden gebakken.
Ammoniumcarbonaat wordt ook gebruikt in sommige fotografische ontwikkelbaden.
Samenstelling
Ammoniumcarbonaat
Nog geen beoordelingen
Heb je een vraag over dit product of wil je meer informatie?
Stel ons uw vraag
Ammonium Bicarbonaat - Bakkers Ammonia
Ammoniumbicarbonaat wordt ook ammonium, vlugzout, bakkers ammonia en hartshorn zout genoemd. Het wordt o.a. als rijsmiddel in bijvoorbeeld cake, wafels en meer. Het is vooral van toepassing bij producten die snel moeten rijzen en kort worden gebakken.
Ammoniumcarbonaat wordt ook gebruikt in sommige fotografische ontwikkelbaden.
Samenstelling
Ammoniumcarbonaat
Nog geen beoordelingen